Após a "paradinha estratégica", citada no post anterior por @ninocasan, o @comibebi desperta do breve sono enebriado pelo cheiro marcante do café.
O último dia 14/04 foi lembrado nas redes sociais o dia intenacional do café. Como não poderia deixar passar em branco, o pessoal da @feitoagrao realizou um evento comemorativo à data, na loja do Iguatemi, convidando blogueiros, imprensa e amantes do bom e velho cafezinho para degustar e aprender sobre as delícias do café. Diante de um convite tão saboroso, nós do @comibebi, não poderiamos fazer "disfeita", não é mesmo?!
Nesta mesma data, a equipe Feito à Grão também festejou a conquista do 5º lugar no X Campeonato Brasileiro de Barista, pela barista Lorena Sena. Com esse resultado, a Feito a Grão é a primeira cafeteria nordestina a chegar à grande final. O drink criado por Lorena é deliciosamente exótico, uma vez que mescla a doçura da espuma da jaca-mole e a citricidade do capim-limão. Pelo fato de ter jaca, pode até assustar, mas sem ela não há a leveza no drink. "Minha proposta foi preparar um drink de assinatura com o espírito baiano: caloroso, alegre", afirma Lorena. E conseguiu, é exatamente essa vivacidade que pode ser sentida na degustação.
Durante o evento aconteceu o lançamento do projeto *Feito à Grão Edições Especiais, que tem como objetivo de enriquecer e aprofundar o conhecimento sensorial dos nossos clientes, lançando a cada dois meses uma nova edição limitada, composta seja de cafés single – aquele produzido em uma única fazenda – ou de blends – que misturam dois ou mais grãos, em busca de um determinado sabor. Idealizado e realizado em parceria com Silvio Leite, renomado degustador de café, o projeto consiste na seleção de micro lotes de grãos especiais, vindos de fazendas cuja produção tem uma qualidade inquestionável.
Diante de tantas novidades e iniciativas, que promovem maior interação e aprendizado para os consumidores, cabe uma critica às demais cafeterias de Salvador, que se quer mencionaram o dia intenacional do café, quiçá comemorá-lo com um evento rico tanto para o mercado, quanto para o consumidor final. Por fim, um grande salve à equipe Feito à Grão e até o ano que vem.
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