Padaria Bar

O Padaria Bar é um estabelecimento recente, que toma lugar no "Largo da Dinha". Para quem não é soteropolitano ou anda por aquelas bandas, o Largo fica no Rio Vermelho, que poderia ser chamado o bairro boêmio de Salvador. E esta região do bairro, mais especificamente, é uma das mais divertidas. Bares mais simples de vários tipos, alguns bares mais reservados, champagneria, pub, um dos acarajés mais gostosos da cidade, beiju, restaurante, apresentações pirotécnicas e agora este bar.

Seguindo a tendência "citação nostálgica", o bar utiliza alguns elementos característicos de "padaria" (sanduíches com pão francês, vitrine com salgados e doces, balcão típico...), mas em um ambiente fechado (sistema de ficha individual) e com muito patrocínio. A rigor, poderia ser mais holandês ou irlandês do que padaria: as quatro geladeiras da Heineken se impõem:

Além da Heineken 900 ml por r$9,90 (a distribuição dessa cerveja tá melhorando muito na cidade), merece destaque a oferta de chopp Heineken e Xingu (r$5,90). Bavaria Premium, Kaiser, Bavaria sem álcool pros evangélicos, Amstel, Murphy's, Edelweiss e Birra Morrett. A Heineken também oferece os kegs, a r$95,00. A oferta de sangrias e vodka também são amplas, com destaque para a Absolut, que decora as paredes do local.

Entre as comidas, diversos salgados e doces típicos de padaria para beliscar. Provamos o grupo de sanduichinhos de lombo suíno. Quatro por r$14,90:

Dos bolinhos, provamos fumeiro com banana da terra, também por r$14,90, mas não tão deliciosos quanto os sanduichinhos. Em relação à decoração dos pratos, como podem ver nas fotos, existe uma fixação por gergelins pretos:

O clima do lugar é agradável, mais reservado. Apesar da oferta de música (enfrentamos algo de axé não identificável [ruim], Jauperi [médio] e Barão Vermelho [muito ruim]) e do que estava na TV (programa esportivo), a oferta de bebidinhas e comidinhas é boa, o preço é razoável e a localização é ótima. Aprovado.


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