O Temaki Box é um lugar que sempre me chamou a atenção quando passava em sua frente: as luzes rosas do ambiente estreito e aparenemente muito bem decorado puxavam meu olhar. Finalmente, duas semanas atrás, fui lá conhecer apropriadamente o Temaki Box. Gostei tanto que essa resenha aqui já traz impressões de duas visitas.
Quem é de Salvador bem sabe que a temakitização do paladar e da diversão soteropolitana é uma realidade há mais de dois anos. Dezenas e dezenas de temakerias surgiram, abriram, fecharam e algumas vingaram e se mantêm fortes. A influência dos temakis já fez surgir também as diversas pizza cone e até os curiosos tacomacks (sic). Algumas temakerias oferecem solução fácil aos soteropolitanos, associando nomes "locais" ou "corriqueiros" aos sabores dos temakis. Uma inventou nomes como Nanda e Binho, outro usou nomes de ídolos do axé...
Quem é de Salvador bem sabe que a temakitização do paladar e da diversão soteropolitana é uma realidade há mais de dois anos. Dezenas e dezenas de temakerias surgiram, abriram, fecharam e algumas vingaram e se mantêm fortes. A influência dos temakis já fez surgir também as diversas pizza cone e até os curiosos tacomacks (sic). Algumas temakerias oferecem solução fácil aos soteropolitanos, associando nomes "locais" ou "corriqueiros" aos sabores dos temakis. Uma inventou nomes como Nanda e Binho, outro usou nomes de ídolos do axé...
O Temaki Box passa muito longe de ser tradicional, ao ter um estilo pop e contemporâneo, mas não apela pra soluções e adaptações fáceis. Oferta de comidinhas e bebidinhas, decoração, layout do cardápio, mobiliário, talheres, embalagens, iluminação: tudo aparentemente escolhido a dedo e produzido com muita competência.
Os temakis básicos variam de preço de r$7,90 (Kani) a r$10,50 (Shimeki ou Shitake), entre oito sabores. A adição de cebolinha pode ser feita em qualquer temaki e sem custo adicional (adoro cebolinha!).
As duplas de sushi okonomi variam de preço. Os seis sabores variam de preço do salmão skin (r$5,90) ao Polvo, por r$8,90. Ficam mais em conta as 08 peças de Urumaki Salmão skin (r$13,90) ou Philadelphia (r$15,90). Aprovei o urumaki califórnia (r$14,90).
O sakê nacional fica por r$8,90. Stella Artois (r$5,60), Bohemia (r$4,30) e Skol (r$4,30) são as long necks disponíveis. O chopp Brahma claro pode vir do Garotinho (r$3,20) à Caneca (r$4,90) e vem dobrado atualmente no horário de happy hour.
O atendimento foi bom e simpático, mas da segunda vez que fui nenhuma das comidas menos tradicionais (possuem alguns quitutes tailandeses e vietnameses) estavam disponíveis. No som, ouvimos algo eletrônico e bom que não conheço, Amy Winehouse e bastante Jamiroquai. Aprovado. Soube depois que também possuem wi-fi livre para os clientes, então é mais um up. Recomendo e te vejo lá dia desses.
Temaki Box
R. Oswaldo Cruz, 319 - Rio Vermelho
71 3012 3881
Os temakis básicos variam de preço de r$7,90 (Kani) a r$10,50 (Shimeki ou Shitake), entre oito sabores. A adição de cebolinha pode ser feita em qualquer temaki e sem custo adicional (adoro cebolinha!).
As duplas de sushi okonomi variam de preço. Os seis sabores variam de preço do salmão skin (r$5,90) ao Polvo, por r$8,90. Ficam mais em conta as 08 peças de Urumaki Salmão skin (r$13,90) ou Philadelphia (r$15,90). Aprovei o urumaki califórnia (r$14,90).
O atendimento foi bom e simpático, mas da segunda vez que fui nenhuma das comidas menos tradicionais (possuem alguns quitutes tailandeses e vietnameses) estavam disponíveis. No som, ouvimos algo eletrônico e bom que não conheço, Amy Winehouse e bastante Jamiroquai. Aprovado. Soube depois que também possuem wi-fi livre para os clientes, então é mais um up. Recomendo e te vejo lá dia desses.
Temaki Box
R. Oswaldo Cruz, 319 - Rio Vermelho
71 3012 3881
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