Comida de Buteco 2011

O blog deu uma parada estratégica porque, infelizmente, os autores dele não vivem apenas de comer, beber e escrever sobre as experiências gastronônicas. Mas não há momento melhor para voltar à tona do que o início do Festival Comida de Buteco. Ele começou no último dia 15 e se extende até o dia 15 de maio. O site oficial do festival já está no ar com a lista de estabelecimentos participantes e os pratos concorrentes. É uma ótima desculpa para um tour gastronômico na cidade!

Santo Antonio Botequim - Jardim Brasil

O Santo Antonio Botequim faz parte de uma rede de botequins com sedes em São Paulo e Salvador. Aqui ele é relativamente recente e conta com duas unidades, uma no movimentado bairro do Jardim Brasil, na Barra, e outra no Jardim dos Namorados. Dessa vez, nossa resenha é sobre a unidade da barra.

O botequim é bastante agradável com a maioria de suas mesas ao ar livre. Conta também com uma área interna, com ar condicionado, e um espaço novo com mesa de sinuca. O cardápio contempla a maioria das comidas de boteco como batata frita, aipim frito, escondidinho, queijo coalho e afins, apesar de ser considerado mais caro em relação à média de preço dos botequins de rua. O cardápio de bebidas também conta com certa variedade, mas nada que chame atenção. A decepção fica por conta da falta de variedade no chopp, a única marca oferecida é a Schin.

O meu destaque para esse restaurante fica por conta dos festivais que ele vem realizando. Vi o anúncio do festival de fondues, mas não consgui ir, mas estive lá no festival de camarões. Testei e aprovei. Pelo preço de R$19,90 você come uma infinidade de pratos com esse fruto do mar. Acho que eram mais de 20 no total, mas posso citar com certeza: lasanha de camarão, espetinho de camarão, camarão ao alho e óleo, escondidinho de camarão, nhoque de camarão, camarão empanado, camarão na tapioca e caldo de camarão. Ufa! Além da grande variedade, os pratos que provei eram saborosos e servidos bem quentinhos. O serviço também não deixa a desejar com uma oferta quase constante de pratos. Como os festivais não tem data específica para terminar, vale a pena conferir qual o que está vigorando no momento. Geralmente eles têm também restrições de horário que variam, mas costumam se concentrar no final da tarde (algo como, entre 17h e 20h).


Visualizar Comidinhas e Bebidinhas em um mapa maior

De Bar em Bar em Salvador

Prezados leitores, uma notícia um pouco atrasada, mas ainda em tempo! Está acontecendo em Salvador o festival de Bar em Bar. Há centenas de estabelecimentos participantes, cada um oferecendo um prato a preços exclusivos. O festival vai até o dia 5 de dezembro, vale a pena conferir!